【摘要】目的对传统的评价减肥功能性食品的动物模型进行改良。方法健康雄性SD大鼠50只,随机取20只分为2组,作为传统模型中的对照组和肥胖组,分别喂饲基础饲料和高脂饲料6周,其余30只大鼠喂饲高脂饲料2周后,将体重增加排在后1/3的大鼠作为肥胖抵抗大鼠剔除,其余的按照体重随机分为2组,作为改良模型中的对照组和肥胖组,对照组大鼠转为喂饲基础饲料,肥胖组大鼠继续喂饲高脂饲料4周。实验结束时称体重,体脂含量,计算脂/体比,测量血糖和血脂,并将两种模型进行比较。结果两种模型的肥胖组大鼠的终末体重、体脂含量、脂/体比以及血脂等均显著高于其各自的对照组大鼠,且改良的模型中肥胖大鼠的上述肥胖相关指标都显著高于传统模型中的肥胖大鼠,各项指标组内的差异较小。结论改良的肥胖动物模型优于传统的肥胖动物模型,代表性更好。