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成本-效益分析法在食物铁强化项目中的应用现状

【作者】 王波 ; 霍军生 ; 孙静

【关键词】 食物强化 铁强化 贫血 成

摘要】食物铁强化已经被越来越多的国家作为预防和控制铁缺乏和缺铁性贫血的主要策略。本文就各国食物铁强化项目的成本-效益分析报告进行了综述。目前成本-效益分析的运用范围和影响日益加剧,但是成本-效益方法广泛应用于食物铁强化项目尚待进一步的研究。

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