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内蒙古巴彦淖尔地区蒙汉族小学生营养认知及摄食行为分析
【作者】 宫雪鸿 [1] ; 徐亮 [2] ; 钟革命 [3] ; 杨永明 [3]
【关键词】 小学生 营养 知识 态度
【摘要】目的了解巴彦淖尔地区蒙汉族小学生的营养认知及摄食行为现状,为制定相应的干预措施提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度、行为（K-A-P）调查问卷,对内蒙古巴彦淖尔地区332名蒙汉族小学生进行调查。结果学生营养知识、态度、行为的总分值分别为10.0±7.9、68.1±19.3、55.7±10.5;其中营养知识得分较低,蒙汉族学生得分差异有统计学意义,蒙族学生高于汉族学生（P〈0.05）;学生接受营养知识的态度较为积极,但存在某些不良的摄食行为。结论应有针对性地加强对学生的营养宣教工作,以提高其营养知识水平,改变不良的饮食习惯。
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