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北京地区成人雌马酚代谢表型与血清性激素关系研究

【作者】 刘宝花 [1] ; 秦立强 [2] ; 刘爱萍 [1] ; 史宇晖 [1] ; 王培玉 [1]

【关键词】 雌马酚 大豆异黄酮 大豆

摘要】目的确定北京地区成人雌马酚代谢表型与血清性激素的关系。方法应用现况调查方法,调查北京市区180名20~72岁志愿者生活方式及膳食营养素摄入量;采用高效液相色谱法(HPLC)分析负荷大豆异黄酮(Iso)前后尿中雌马酚等大豆异黄酮24h排泄量,分析雌马酚代谢表型与血清性激素的关系。结果男性血清总睾酮浓度,女性血清雌二醇和孕酮浓度,在产雌马酚者与非产生者间差异无显著性(P〉0.05)。在男性产雌马酚者中,日常膳食情况下的尿液总大豆异黄酮、大豆素、雌马酚、邻脱甲基安哥拉柴檀素、黄豆黄素和双氢黄豆黄素24h排泄量与血清总睾酮浓度呈负相关(r=-0.29~-0.36,P〈0.05);而女性日常膳食情况下的尿液大豆异黄酮代谢产物24h排泄量与血清雌二醇和孕激素相关性无统计学意义(P〉0.05),且与雌马酚代谢表型无关。结论日常膳食Iso暴露与男性血清总睾酮水平有关。

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