【摘要】目的探讨营养和膳食因素对儿童注意力缺陷多动障碍（ADHD）的影响。方法通过横断面调查，整群随机抽样选取上海、昆山和无锡幼儿园3～7岁儿童417名，男女各半，通过Conners父母用症状问卷调查，计算多动指数及注意力缺陷多动障碍患病率，应用膳食频率调查问卷调查半年内各类食物摄入量，采用偏相关和线性回归方法分析营养、膳食因素对儿童注意力缺陷多动障碍的影响。结果417名儿童ADHD的患病率为3．2％，性别、地区间差异均无统计学意义。对膳食种类的偏相关分析发现：肉类加工品和成味零食的摄入量与多动指数之间呈正相关（P〈0．05），蔬菜、杂粮、水产品、牛羊肉和牛奶等摄入量与多动指数呈负相关（P〈0．05）。对营养素的回归分析发现：钙与多动指数呈负相关（P〈0．05）。结论儿童的营养和膳食为ADHD的环境影响因素。