北京市学龄前儿童在外就餐行为调查
【作者】
王觐
[1] ;
杨雪艳
[1] ;
关玲
[2] ;
李春玲
[2] ;
刘亚平
[2] ;
王淑芳
[2] ;
于晓明
[1] ;
刘钊
[1] ;
张永
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张月红
[1] ;
张新胜
[1] ;
徐庆
[1] ;
李婧
[1] ;
薛长勇
[1] ;
刘英华
[1]
【关键词】
学龄前儿童
在外就餐
超重
肥胖
儿童营养
【摘要】目的观察北京市学龄前儿童在外就餐行为及态度情况。方法采用整群随机抽样调查方法,选取北京市1550名学龄前儿童,采用封闭式问卷调查的形式进行学龄前儿童在外就餐行为及营养认知的调查,采用Logistic法分析学龄前儿童在外就餐频率与其体型(超重或肥胖)的关系。结果学龄前儿童多数喜欢在外就餐(852/1430,59.6%),在外就餐时父母多数喜欢为孩子搭配饮食(994/1498,66.4%),但多数父母没有参加过相关的儿童饮食营养健康讲座(1199/1498,80.0%)或没有带孩子参加相关的饮食营养健康讲座(1330/1498,88.8%)。在外就餐选择中餐的家庭高达49.6%,选择西餐的较少(5.9%)。结论学龄前儿童在外就餐现象较普遍。
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