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2010年昆明市盘龙区居民营养与健康状况监测结果分析
【作者】 张强 ; 万青青 ; 余思洋 ; 赵江 ; 李娟娟 ; 王晓雯 ; 胡太芬 ; 刘辉 ; 万蓉
【关键词】 营养监测 膳食摄入 肥胖 糖尿病
【摘要】目的了解昆明市盘龙区居民营养状况及营养相关疾病患病情况。方法对2010年盘龙区＂中国居民营养与健康状况监测＂所获的膳食调查、体格测量、实验室检测等数据进行统计分析。结果共计1173人进入分析,其中男性511人,女性662人,平均年龄42.4岁。盘龙区居民谷薯类、蔬菜类和肉类食物消费充足,分别为455.7、320.4和145.8 g,而水果、豆类、鱼虾和乳类食物消费较少,仅分别为61.9、20.5、19.5和51.9 g。能量、蛋白质和脂肪摄入充足,而维生素A和钙等微量营养素摄入量较低,仅及中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）推荐标准（RNI/AI）的50.4%和70.4%。成年居民超重、肥胖率分别为41.7%和17.3%,糖尿病患病率为8.8%,均显著高于2002年营养调查全国大城市平均水平。7~17岁儿童青少年超重肥胖率达13.8%和11.2%。结论盘龙区居民膳食质量在明显改善的同时,也逐渐偏离了＂平衡膳食＂的要求。高能量密度的膳食及＂静态＂的生活方式正日益成为慢性非传染性疾病的主要危险因素。
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