中国七省农村地区1~7岁儿童饮食行为及其与生长发育的关系
【作者】
张欢
[1] ;
罗米扬
[2] ;
王质蕙
[3] ;
罗家有
[1] ;
石艳玲
[1]
【关键词】
农村儿童
饮食行为
生长发
【摘要】目的了解我国农村地区1~7岁儿童饮食行为及其与生长发育的关系,为儿童饮食行为干预提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样选择13692名1~7岁农村儿童,对其进行问卷调查和体格测量;采用χ2检验,多因素非条件logistic回归分析等方法分析饮食行为与生长发育的关系。结果在被调查者中,53.1%偶尔或从不饮牛奶/豆奶,48.1%几乎每天吃零食,22.5%挑食,7.3%偶尔或从不吃早餐,1.9%不能按时就餐。多因素非条件logistic回归分析显示:偶尔或从不吃早餐、偶尔或从不饮牛奶/豆奶、偶尔或从不吃零食与儿童生长迟缓有关;偶尔或从不吃早餐、偶尔或从不吃零食与儿童低体重有关;消瘦和超重/肥胖与饮食行为没有关联。结论农村地区儿童不良饮食行为发生率较高,且不良饮食行为与儿童生长迟缓、低体重等有关。
上一篇:镰刀菌T-2毒素对人急性早幼粒白血病细胞HL60增殖与凋亡的
下一篇:城乡婴幼儿维生素B_1、维生素B_2和烟酸机体营养状况分析