高效液相色谱-荧光法测定葡萄酒中氨基甲酸乙酯的含量

栏目导航

中心动态

通知公告

01 现在的位置：首页 > 期刊导读 > 2014 > 01 >

【作者】陈达炜 [1] ; 荫硕焱 [1] ; 高洁 [1] ; 钟其顶 [1,2] ; 徐小明 [1,3] ; 苗虹 [1] ; 赵云峰 [1]

【关键词】葡萄酒氨基甲酸乙酯高效

【摘要】目的建立葡萄酒中氨基甲酸乙酯（EC）含量的高效液相色谱。荧光检测器（HPLC—FLD）测定方法。方法葡萄酒样品经9-羟基吨衍生后，采用高效液相色谱-荧光法测定，以AgilentTC—C18色谱柱（250mm×4．6mm×5μm）分离，乙腈-O．02mol／L乙酸钠溶液为流动相，梯度洗脱，荧光检测器的激发波长为233nm，发射波长为600nm，衍生化反应时间30min，外标法计算含量，并与GC-MS方法比较，评价HPLC-FLD方法可靠性。结果Ec在10～500灿g／L范围内呈良好的线性关系，平均加标回收率为93．7％～106．0％，相对标准偏差为1．4％～2．8％，定量限为15μg／L。HPLC—FLD和GC．MS两种方法对葡萄酒的EC含量测定结果无明显差异。结论HPLC—FLD适合于葡萄酒中EC含量的快速测定。

上一篇：中英文摘要的书写要求
下一篇：酒和饮料中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的确证分析

01 现在的位置：首页 > 期刊导读 > 2014 > 01 >

高效液相色谱-荧光法测定葡萄酒中氨基甲酸乙酯的含量

【作者】 陈达炜 [1] ; 荫硕焱 [1] ; 高洁 [1] ; 钟其顶 [1,2] ; 徐小明 [1,3] ; 苗虹 [1] ; 赵云峰 [1]

【关键词】 葡萄酒 氨基甲酸乙酯 高效

【作者】陈达炜 [1] ; 荫硕焱 [1] ; 高洁 [1] ; 钟其顶 [1,2] ; 徐小明 [1,3] ; 苗虹 [1] ; 赵云峰 [1]

【关键词】葡萄酒氨基甲酸乙酯高效