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学龄儿童不良饮食行为对超重和肥胖的影响

【作者】 薛勇 [1] ; 陈云 [2] ; 赵艾 [1] ; 王培玉 [1] ; 张玉梅 [1] ; 母智深 [1]

【关键词】 超重 肥胖 不良饮食习惯

摘要】目的了解全国9地区学龄儿童超重和肥胖的现状及饮食行为因素对其的影响。方法采用多阶段整群抽样,选取7~12岁儿童814人,进行问卷调查和体格测量,依据中国肥胖问题工作组推荐标准分组,并用单因素和多因素Logistic回归分析不良饮食习惯对超重和肥胖的影响。结果学龄儿童超重和肥胖率分别为22.88%和9.90%,城市地区最为严重,且二线城市不亚于一线城市。多因素分析结果显示不吃早餐为危险因素(OR=1.65,P〈0.05;OR=2.22,P〈0.01),挑食与超重、肥胖成负相关(OR=0.43,P〈0.01;OR=0.32,P〈0.01),快餐和碳酸饮料均在分析中被排除。结论儿童超重和肥胖问题日益严重,与遗传、环境、饮食行为等多种因素密切相关。不良饮食行为可能是超重和肥胖的危险因素,有必要实施早期干预,促使儿童养成良好的饮食习惯。

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