中心动态
04 现在的位置：首页 > 期刊导读 > 2014 > 04 >
食品中4种常见致病菌的磁珠吸附-PCR检测方法研究
【作者】 王娉 [1] ; 胡玥 [1] ; 田雪 [2] ; 杨海荣 [1] ; 赵勇胜 [1] ; 陈颖 [1]
【关键词】 磁珠粒子 食源性致病菌 吸
【摘要】目的研究磁珠粒子在食品样品中对常见致病菌的吸附效果。方法以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、阪崎克罗诺杆菌为研究对象，通过一系列优化，确定磁珠最佳吸附条件，并研究了其在模拟添加样品中的吸附效率。结果最佳吸附条件为：磁珠粒径2．0～3．0μm，磁珠用量50μ1，孵育时间60min，吸附温度37℃。磁珠粒子对模拟添加样品，如果汁、牛奶和鸭肉中大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、阪崎克罗诺杆菌、金黄色葡萄球菌的吸附效率分别为50％～84％、46％～66％及54％～74％。结论磁珠分离技术操作简单、吸附效率高，可满足后续PCR检测的需要。
中国疾病预防控制中心 版权所有 版权所有 京ICP备11024750号-1
地址：北京市宣武区南纬路29号《卫生研究》编辑部 邮编：100050